Cách Làm Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Chuẩn Vị Hà Nội | Mekoong

Để làm lẩu riêu cua bắp, bạn cần các nguyên liệu sau:

1 con cua bắp, rửa sạch và cắt thành khúc

200g riêu cua, rửa sạch và cắt nhỏ

1 củ hành lá, bỏ lá và rửa sạch

1 củ hành tây, bỏ lá và rửa sạch

1 củ súp lơ, bỏ lá và rửa sạch

1/2 củ cà ri, bỏ lá và rửa sạch

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê tương

1/2 muỗng cà phê nước mắm

1 muỗng cà phê dầu ăn

1 muỗng cà phê tiêu xay

Cách làm:

Trong nồi, cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn và đun cho đến khi nóng. Cho cua bắp vào nồi và đun cho đến khi cua chín.

Khi cua chín, bỏ ra để ráo và cho riêu cua vào nồi. Đun cho đến khi riêu cua nóng và đổ 1/2 muỗng cà phê nước mắm vào nồi.

Cho hành lá, hành tây, súp lơ và cà ri vào nồi và đun cho đến khi rau mềm.

Cuối cùng, cho 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê tương vào nồi và đun cho đến khi sốt đậm. Cuối cùng, cho 1 muỗng cà phê tiêu xay vào nồi và đun cho đến khi sốt đậm.

https://mekoong.com/cach-lam-lau-rieu-cua-bap-bo.html

#monngonmoingaymekoong #myysotbobam #monbo